Verpackungssteuer: Freiburg geht den Tübinger Weg – Start am 01.01.2026
Mit der Verpackungssteuer Freiburg 2026 wird Einweg teuer – Mehrweg wird Standard. FairCup macht den Anschluss an das offene, einheitliche Mehrwegsystem einfach: Unsere kompatiblen Becher, Bowls und Deckel laufen im Kreislaufverbund auf Wunsch mit Abholung, Spülung und Wiederbelieferung über Reusabel-to-go. Gleichzeitig bleibt volle Wahlfreiheit: Partner können die zurückgegebenen Produkte im eigenen Betrieb spülen und sofort wieder einsetzen. So lassen sich Kosten und Abfall reduzieren, Fördermittel der Freiburger Mehrwegoffensive nutzen – und die Steuer ab 01.01.2026 vermeiden.
Heiß oder kalt? Warum die Kaltbefüllung von Mehrwegverpackungen ein unterschätztes Risiko birgt
Kalt befüllt, aber nicht bedenkenlos:
Während viele Mehrwegsysteme auf Heißabfüllung oder Eventspülen ausgelegt sind, bleibt die Kaltbefüllung ein kritischer Sonderfall – mit ganz eigenen mikrobiologischen Risiken.
Hitzeresistente Sporen können Spülprozesse überleben und sich später in kühl gelagerten Produkten wie Sahne- oder Mayonnaisehaltigen Speisen vermehren.
Das Problem: Es fehlen klare Standards – und viele Beratungsstellen verfügen über wenig Praxiserfahrung mit kalt befüllten Mehrwegverpackungen.
➡️ Warum hier fundiertes Know-how entscheidend ist, erklären wir im Blogartikel:
👉 Heiß oder kalt? Warum die Kaltbefüllung von Mehrwegverpackungen ein unterschätztes Risiko birgt.
Hygienisch einwandfrei im Mehrwegkreislauf: FairCup setzt auf höchste Standards beim Spülen von Kunststoffbehältern
Seit April ist sie da: die DIN SPEC 91510 – eine Vornorm, die Empfehlungen für den hygienischen Umgang mit Mehrweg-Kunststoffbechern und -Bowls formuliert. Auch wenn die Norm (noch) keine rechtsverbindlichen Vorgaben macht, zeigt sie klar auf: Wer Mehrweg wirtschaftlich und nachhaltig betreiben will, muss das Thema Hygiene konsequent im Blick behalten. FairCup nimmt diese Verantwortung […]